1. Dorate in olio lo spicchio d’aglio e il peperoncino tritato, poi aggiungete le cime di rapa mondate, lavate e spezzettate, bagnate con poca acqua, salate, incoperchiate e portate a cottura.
Sgocciolate la verdura.

2.Bagnate le friselle con un poco d’acqua, in modo che si ammorbidiscano senza però perdere consistenza.

3. Farcite le friselle con le cime di rapa, la carne in scatola e fiocchetti di burrata. Completate con un mix di semi.