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Insalata di legumi e carne in gelatina

Ingredienti

2 scatole da 140 g di Carne Montana Oro

100 g di fagiolini lessati

200 g di cannellini lessati

2 uova sode

30 g di ricotta salata stagionata

olio extravergine d’oliva

prezzemolo tritato

sale

MONTANA-ORO-140g

Preparazione

1. Ponete in una ciotola i legumi.

 

2. Dividete le uova a rondelle e unitele all’ insalata.

 

3. Completate con la carne in gelatina.

 

4. Condite con olio, sale e prezzemolo e servite dopo aver aggiunto la ricotta salata.

Icona difficoltà ricetta

DIFFICOLTA
facile

Icona tempo preparazione ricetta

PREPARAZIONE
10 minuti

Icona porzioni ricetta

PORZIONI
2